雑学辞典



カップヌードルが宙づりな理由

カップヌードルが宙づりな理由

カップめんの雑学、うんちくです。

カップ麺の元祖は1971年に誕生した日清のカップヌードルですが、日清の安藤百福さんが世界初のインスタントラーメン“チキンラーメン”に続いて開発しました。

実はカップヌードルは中に入ってる麺が浮いてる状態になっているんです。
底の方はスカスカになってます。
何故宙づりになってるかというと、麺を底につけないと運搬中に衝撃で崩れにくいため、お湯を入れた時にお湯が底の方から浸透して麺の戻りが良くなるためです。


【雑学】おにぎりは何故三角なのか

【雑学】おにぎりは何故三角なのか

おにぎりのうんちく、雑学です。

今ではおにぎりが無いコンビニはほぼ無いと言えるくらいコンビニの定番商品になったおにぎりですが。
海苔が巻いてない物など以外の大抵のものは三角形です。

それは何故かというと、理由はいろいろありますが
同じ量のご飯でも丸く作るよりも三角形の方が大きく見えるんです。
のりが巻きやすく、握りやすいという理由もあり

さらに三角形には平らな面が5つもあるので運搬の時に隙間なく詰めることができるんです。

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水はジョッキで何杯も飲めなくてもビールは飲めるワケ

水はジョッキで何杯も飲めなくてもビールは飲めるワケ

ビールに関する雑学、うんちく、豆知識です。

水はジョッキでガブガブとは飲めないのに、ビールは何故かジョッキで何杯も飲めるという人がいると思いますが、不思議に思った事はありませんか?
ビールも水も同じ液体だし同じくらい飲めるんじゃ…と思いますが
実は吸収のされ方が違うんです

糖分、二酸化炭素が含まれているビールはすぐに胃で吸収されるのに対し、水は腸で吸収されます。
胃袋から腸へは少しづつしか送られないので一気に大量の水は飲めないのです。


絹ごし豆腐は絹を使わない

食べ物のうんちく、雑学、豆知識です。

豆腐には大きく分けて絹豆腐木綿豆腐の2種類があります。
豆腐は水に浸した大豆を潰して絞った豆乳にニガリなどを加えて作ります。
これを固めたのが絹ごし豆腐です。
絹は使いません。

絹ごし豆腐を穴がたくさん開いている型に崩して入れて水分を抜きながら固めたものが木綿豆腐です。

名前の由来は食感から


カルピスのカルとは何でしょう?

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食べ物、飲み物に関する雑学クイズです。
子供からお年寄りまで幅広い支持を受けている乳酸菌飲料。ご存じカルピスについての問題です。

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