雑学辞典



丸大豆醤油の雑学、うんちく、豆知識

丸大豆醤油の雑学、うんちく、豆知識

食べ物の雑学、うんちく、豆知識です。

少し高めのお値段で売られている丸大豆醤油の“丸大豆”って何のか気になった事ありませんか
丸大豆というのは規格名でも品種名でもなく、油を搾らない丸のままの大豆を使う事を丸大豆と言います。

市販されているリーズナブルな醤油は脱脂加工大豆を使って作ります

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